Паеля

Продукти 500 гр ориз 400 гр морски дарове 2 бр. яйца 40 гр моркови 40 гр пиперки зелени 60 гр пиперки червени 50 гр грах 50 гр царевица сладка 40 гр лук кромид стар 50 мл олио

Приготвяне 1.Запържете ориза в сгорещеното олио 2.От време на време разбърквайте с дървена лъжица 3.Пържете докато оризът стане прозрачен 4.Изсипете го в подходящ съд и в същия тиган изпържете яйцата (бъркани) 5.Смесете ги с ориза и добавете нарязаните на кубчета моркови и пиперки 6.Добавете грахта и царевицата 7.След като се поизпържат, залейте с вода – 1-2 пръста над повърхността 8.Варете няколко минути 9.Докато оризът е още твърд прибавете лука 10.Накрая сипете морските дарове, като отделите скаридите (тях сложете последни) 11.Подправете ястието на вкус със сол, черен пипер, куркума и шафран 12.Сервирайте паелята топла със соев сос на масата.